Продукты, которых следует избегать пациентам с камнями в почках

У людей с проблемой камней в почках неправильное питание может повышать риск образования новых камней на 70-80%. Особенно продукты с высоким содержанием оксалатов и мочевой кислоты, приводя к накоплению кристаллов в почках, провоцируют камнеобразование.

В этой статье вы найдёте продукты, которых пациентам с камнями в почках обязательно следует избегать, вместе с их показателями оксалатов и рисками по мочевой кислоте.

Продукты с высоким содержанием оксалатов

80% камней в почках - кальций-оксалатные камни. Чрезмерное употребление продуктов, богатых оксалатами, ускоряет камнеобразование.
Суточное поступление оксалатов не должно превышать 50 мг.

💡 Рекомендация: вместо шпината выбирайте салат-латук, вместо какао - молочные десерты.

Продукты, повышающие мочевую кислоту

10% камней в почках - уратные камни. Продукты с высоким содержанием пуринов повышают уровень мочевой кислоты.

💡 Рекомендация: получайте белок из белого мяса и бобовых, ограничьте употребление красного мяса.

Скрытые ловушки

Хотя некоторые продукты создают ощущение «полезных», они могут провоцировать образование камней в почках.

• Солёные закуски: рассольный сыр, соленья, чипсы, крекеры (высокое содержание натрия)

• Продукты промышленной переработки: сосиски, суджук, готовые супы, консервы

• Скрытые источники сахара: готовые кофейные смеси, ароматизированный йогурт, фруктовые соусы

• Добавки: суточно витамин C >1000 мг, избыток витамина D и бесконтрольный приём кальция

Опасные напитки

Напитки, повышающие риск камней в почках:

✅ Безопасные альтернативы: обильное питьё (2,5-3 л/сутки), некрепкий чай, свежий лимонный сок, минеральная вода без сахара.

Контроль порций обязателен!

Мысль «я могу есть понемногу всё» ошибочна. Например:

• 1 порция шпината = 150 мг оксалатов

• 2 дольки шоколада = 100 мг оксалатов

• 1 горсть грецких орехов = 75 мг оксалатов
  Итого: 325 мг (в 6 раз больше суточного предела!)